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Gasgrill Grillabend

Im Frühling haben wir uns bereits für die kommende Sommer Saison vorbereiten können. Schon bald heißt es wieder täglich outdoor „Kochen“, in Fachkreisen auch Grillen genannt. Da ein Grill ganz andere Skills erfordert, als ein Herd oder Ofen, werde ich euch im Folgenden Einblicke in meine persönliche Saisonvorbereitung geben … Dinge, die man für einen perfekten Grillabend braucht, bzw. worauf ihr verzichten könnt.


MAXXUS Gasgrill – Screenshot von Website

1. Der richtige Grill

Jetzt mal im Erst, welche Frau stellt sich gern an den Grill und wird eingeräuchert? Keine, es sei denn man muss am selben Abend sowieso Haare waschen, da das aber nicht immer der Fall ist, empfehle ich einen Gasgrill.
Dieser funktioniert ohne Ruß, Qualm und dem damit verbundenen Gestank und ist allgemein eine viel saubere Art zu Grillen. Ich habe mir darum vor kurzem genau so einen Gasgrill gegönnt und bin mehr als zufrieden. Es passt unfassbar viel auf die Grillfläche, er hat wechselbare Einsätze für einen Pizza-Stein oder eine Bratplatte und sogar einen Motor Drehspieß. Ich entdeckte damit eine neue Art zu Grillen und möchte diesen Luxus nicht mehr missen. Was ich dennoch dazu empfehlen würde ist ein Mann.

2. Organisiert euch mindestens einen Mann

Klar könnten wir Frauen das auch allein, aber an jeden Grill gehört einfach ein Mann, für die finale Ausführung unserer vorbereiteten Grill-Spezialitäten. Solltet ihr aktuell keinen Mann griffbereit haben, aber schnellstmöglich Zugriff darauf brauchen, empfehle ich Such-Apps wie Tinder, die lokalisieren Männer in eurer Umgebung bis zu 5m genau. Das geht schnell und ist super unkompliziert. Der Mann kann den Grill anmachen und bekommt dazu sogar noch ein Stück Fleisch, da sagt keiner nein. Beispiel Suchanzeige: Suche Mann zum Anmachen, die Belohnung ein leckeres Stück Fleisch.

3. Grillt nach gesunder Rezeptur

Kommen wir nun also zu den drei gesündesten und leckersten Grill Rezepten, die ich kenne.

Gemüse: Gegrillter Spargel: Schneidet das untere Drittel vom Spargel ab und gart die Stangen in kochendem Salzwasser 3 Minuten vor. Gießt das Wasser ab, schreckt den Spargel kalt ab und lasst ihn kurz abtropfen. Anschließend könnt ihr die Spargelstangen auf den heißen Gasgrill legen und sie unter gelegentlichen Wenden 3-5 Minuten grillen. Auf dem Teller könnt ihr das Gemüse noch mit Butter, Salz, Pfeffer und Zitrone würzen.

Fleisch: Holt euch eine Fleischsorte eurer Wahl und legt die Stücke vorher mit folgender Marinade ein.  Mischt jeweils 1 TL Sambal Oelek, Tomatenmark, Paprikapulver, Ahornsirup und jeweils 1 EL Balsamico, Olivenöl miteinander, bestreicht damit die Fleischstücke und lasst das ganze circa 1h ziehen. Danach wie gewohnt grillen und genießen.

Fisch: Das leckerster vom Grill sind, meiner Meinung nach, Fische. Hierfür könnt ihr küchenfertige Forellen nach belieben mit Zitrone, Salz und Pfeffer von außen beträufeln. Schneidet den Fisch dann von unten auf und füllt ihn mit Kräutern und klein geschnittenen Bacon. Drückt den Fisch anschließend wieder zusammen und legt ihn in einen Fischbräter.

4. Bittet um Hilfe beim Aufräumen

let’s clean it – Bild von pixabay

Um dem bösen Erwachen am Morgen danach zu entgehen und so den Abend nicht bereuen zu müssen, fragt nach dem Grillen direkt wer beim Aufräumen helfen möchte. Denn nach einem genussvollen Grillabend erkennt man die besten Freunde an den helfenden Händen. Da wir einen Gasgrill genutzt haben, fällt das Aufwendige Säubern des Grills schon mal weg und ihr könnt den Tinder-Typ getrost nach dem Essen nach Hause schicken, bevor er sich noch falsche Hoffnungen macht. Ja und dann kann es am nächsten Tag schon in die zweite Runde gehen.

Frauen traut euch zum Grillabend einzuladen!

Im Sommer scheint alles immer so einfach und locker zu sein? Genau das ist es auch wenn man weiß WIE. Ich hoffe meine Grill-Saison Vorbereitungstipps haben vor allem die Frauen unter euch ermutigt auch einfach mal den Aufruf zu eines eigens organisierten Grillabend zu machen. Achso, der größte Vorteil ist, bei einem Gasgrill muss Frau keine Grillkohle nach Hause schleppen 😀

Winterspeck WEG Challenge

Winterspeck-WEG-Challenge #wiWEGch

Jedes Jahr gibt es diesen einen Abend, an dem die netten Herrschaften bei der Wetter Vorhersage die Ansage machen: „Ab morgen heißt es luftige Kleidung, denn der Sommer ist endlich da.“ Und dann kommt sie, die Schnappatmung, wie soll man denn jetzt innerhalb weniger Stunden überschüssige Winterspeck Pfunde verlieren? Genau utopisch und praktisch nicht umzusetzen.  Also nehmen wir uns jedes Jahr aufs Neue vor, schon zeitiger mit dem Training und der gesünderen Ernährung zu beginnen. Woran scheitet es?

Finde deinen richtigen Zeitpunkt

Nur weil ihr schon im Januar damit anfangt euch wieder mehr zu bewegen und bewusster zu ernähren, heißt das nicht, dass ihr automatisch innerhalb kürzester Zeit abnehmt und bis zum März frieren müsst. Schön wär’s. Aber was im Sommer nicht in kurzer Zeit klappt, wird auch im Winter nicht den Winterspeck von heute auf morgen WEG zaubern. Von daher nehmt euch Zeit. Hungert nicht, macht keine radikal Diäten und treibt im gesunden Maße Sport, so entgeht ihr von Anfang an dem bekannten Jo-Jo-Effekt und baut eine solide Grundfitness auf. Wichtig ist es, dass ihr für euch selbst den richtigen Zeitpunkt findet um anzufangen. Direkt nach Silvester stürmen die Neukunden in die Fitnessstudios, um die guten Vorsätze umzusetzen. Das geht genau einen Monat gut bis wieder gähnende Leere an den Geräten und in den Kursräumen herrscht. Vielleicht fahrt ihr auch erst mal in den Winterurlaub, geht jeden Abend essen und trinkt beim Après-Ski ordentlich Alkohol, in diesem Fall macht es auch kein Sinn kurz vorher erst mit dem Abspecken angefangen zu haben. Hier mein Tipp: dann genießt das erst alles noch und habt danach einen freien Kopf für eure neuen Körperziele.
Optimaler Zeitpunkt für mich: nach dem Winterurlaub und ca. 4 Wochen vor Ostern.

Challenge heißt: MOTIVIERE dich und bleib dran, kämpfe!

Auf meinen Social Media Seiten habe ich am 15. Januar eine Challenge gestartet. Die Winterspeck-WEG-Challenge #wiWEGch. Hier ein kleiner Auszug aus den Regeln der Challenge:

1. Ziel der Challenge ist es innerhalb von 6 Wochen den Winterspeck wegzuschmelzen.
2. Ich werde euch auf Insta @beastme_offical und auf Facebook @beastme.jetzt einige Tipps und Tricks verraten, die euch dabei helfen und motivieren eure persönlichen Ziele zu erreichen.
3. Tue GESUNDES und sprich darüber. Du kommunizierst bis zum Ende der Challenge deine Fortschritte (Story, Bilder, Posts, …) verwende den Hashtag #wiWEGch
4. Eigne dir Wissen an, Bewege dich, Ernähre dich gesund, HAB SPAß daran etwas an dir zu verändern
5. Wenn ihr bescheißt, dann belügt ihr euch selbst.
6. Am 25.02. postest du dein Ergebnis bis 18 Uhr hier in der Veranstaltung mit:
6.1 kurze Stichpunkte zu: Wie hast du dein Ziel erreicht? (was hat dich motiviert ODER Nahrungsumstellung ODER dein Fitnessprogramm)
6.2 Transformationsbild (vorher/ nachher) – egal ob Abnehmen oder Muskeldefinition, es kommt auf die beste/ interessanteste Transformation an.

Mit dieser Challenge wollte ich fleißigen beast me Lesern einen Ansporn geben sich selbst zum „Anfangen“ zu motivieren. Täglich poste ich seit dem 15. Januar in der Facebook Veranstaltung tolle neue Ideen und Tipps, die euch dazu motivieren dran zu bleiben. Denn DAS ist das Schwerste nach dem Anfangen.

Das tolle an dieser Challenge (=HERAUSFORDERUNG) ist, dass du aufgefordert bist deinen eigenen Weg zu finden und eben nicht irgendeinem vorgeschrieben Plan folgen musst. Du selbst musst dich mit deinem Lebensstil wohlfühlen, du selbst setzt den Wunsch um, dich verändern zu wollen und darum bestimmst auch nur du selbst wer bei dieser Challenge dein Gegner ist.

Es ist nie zu spät anzufangen!

Ja die meine beast me Winterspeck WEG Challenge endet am 25.02.2018 ABER dein Körper ist nicht an meine Zeiten gebunden 😉 Du stößt vielleicht viel später erst auf diesen Artikel? Dann nutze ihn als Inspiration herauszufinden, wie du zu gegebener Zeit und auf deinem Weg zu deiner perfekten Sommerfigur findest. Achtung auch hier beim Wort PERFEKT, denn das ist immer ein individueller Ansichtspunkt.

Ich werde die Tipps und Tricks in der Veranstaltung nicht löschen, sodass du jeder Zeit auch zu einem späteren Zeitpunkt alles nachlesen kannst. Vielleicht initiierst du deine ganz eigene #wiWEGch Challenge oder setzt meine zu einem späteren Zeitpunkt unter den gleichen Bedingungen nochmal um …. ODER du steigst heute für die letzten 14 Tage einfach noch mit ein.

Egal was du tust, es ist dein Körper, dein Weg und dein Ziel. Finde raus was du willst und wie du es erreichst und dann setz es um!